Proteïnedieet
Verschil met een klassiek dieet
Bij een klassiek dieet gaan we onze calorie-inname drastisch verlagen, maar de verhouding koolhydraten – vetten – eiwitten blijft dezelfde. Bij een proteïnedieet gaan we de opname van koolhydraten en vetten beperken en de hoeveelheid proteïnen aanzienlijk verhogen.
Proteïnen gaan ervoor zorgen dat de spiermassa behouden blijft en niet afgebroken wordt zoals bij een klassiek dieet. Dit is van zeer groot belang, want de spieren zijn namelijk de grootste energieverbruikers van ons lichaam. Als zij afnemen in massa heeft dit tot gevolg dat het energieverbruik ook zal dalen met een dalende stofwisseling tot gevolg. Eenmaal we dan opnieuw ons normaal voedingspatroon gaan toepassen zal door het verminderde energieverbruik het teveel aan koolhydraten opgeslagen worden onder de vorm van vetten in ons lichaam. Er is dan duidelijk sprake van het bekende jojo-effect.
Dit in tegenstelling tot het proteïnedieet waar de proteïnen ervoor zullen zorgen dat de spiermassa behouden blijft, met als resultaat dat er geen sprake meer is van het jojo-effect!
Dus door de opname van koolhydraten te beperken verplichten we ons lichaam om de vetreserves aan te spreken. Met het grote verschil dat de spiermassa behouden blijft waardoor de energieverbranding op hetzelfde niveau blijft wat een jojo-effect zal vermijden.
|
